Zeeuwse pasta
Pasta en Zeeland, het is geen voor de hand liggende combinatie. Pastameester Andrea (Lorenzo) Roubal geeft sinds een aantal jaren in Kwadendamme workshops in het op traditionele manier pasta’s maken. Hij heeft zijn krachten nu gebundeld met de Zeeuwse Tarwecirkel, (een initiatief van akkerbouwer Leon de Winter) dat prachtige meelsoorten produceert van lokaal verbouwde tarwe.